Vandaag, 31 oktober, is het eigenlijk pas echt Halloween. Wij vierden, zoals bijna heel Nederland aan mijn Facebook-feed te zien, het al afgelopen weekend. Waar we andere jaren meer voor random Halloween hapjes gingen, had ik dit keer besloten voor een echte, gezonde maaltijd met Halloween-thema te gaan. Het werd Mexicaans en ik maakte Jack-o'-lantern-versies van gevulde paprika's en wraps.
