Doodshoofdpizza’s en -salade

Op zoek naar ‘eng’ Halloween-eten dat niet zo veel werk is en redelijk gezond? Maak dan deze doodshoofdpizza’s; lekker, succes gegarandeerd en je kunt de maaltijd compleet maken met een doodshoofdsalade.

Het idee is natuurlijk simpel en de uitvoering ook: maak een pizza en leg het beleg zo neer dat er een doodshoofd ontstaat. Je kunt de pizza helemaal van een scratch maken en zelf het deeg en de saus fabriceren, maar daar had ik gisteren niet zoveel zin in. Ik kocht dus twee pakken vers pizzadeeg van tante Fanny, twee zakjes geraspte kaas, salami, een voordeelzak met paprika’s en een klein blikje maïs.

De zwarte puntjes zijn rozijntjes. Die had ik er even opgelegd om te kijken hoe het eindresultaat zou worden, maar ik was niet van plan om ze mee te bakken. Ik vond de pizza niet zo heel erg op een doodshoofd lijken, dus ik heb de salami er weer afgehaald en wat anders geprobeerd:

Namelijk de plakjes salami aan de zijkant leggen (één plakje sneed ik doormidden, zoals je kunt zien op bovenstaande foto). De vorm die ik nu kreeg vond ik meer op een schedel lijken en ik vond het ook leuker dat het doodshoofd nu geel/licht was. Tijdens het bakken is de salami echter wat gekrompen, waardoor de vorm niet helemaal goed bleef. Eenmaal uit de oven heb ik de rozijntjes er op gelegd en dit was het eindresultaat van pizza nummer één:

Bij pizza nummer twee maakte ik het hoofd wel donker. Ik hield wat tomatensaus achter, smeerde de rest uit over de pizza en strooide een zakje geraspte kaas erover. In het midden zorgde ik dat de kaas wat minder dik lag. Daar  heb ik vervolgens met een mes de rest van de saus op gesmeerd in de vorm van een doodshoofd. De rand bakende ik af met maïskorrels. Voor de ogen, neus en tanden sneed ik de juiste vormen uit paprika’s. Eigenlijk had ik groene paprika moeten gebruiken voor een beter contrast met de rest van de pizza, maar die zaten natuurlijk precies niet in de zak. Op iedere hoek heb ik ook nog een paar stukjes paprika gelegd. Voor de oven:

Leuk geworden toch? Mijn gasten vonden het er in ieder geval cool uitzien en ook heel lekker!

Terwijl de pizza’s in de oven stonden, maakte ik een rauwkostsalade op soortgelijk manier. Ik schilde een komkommer en sneed er dunne plakjes van. Deze legde ik neer in de vorm van een schedel op een glazen snijplank. Voor de ogen gebruikte ik twee halve cherrytomaatjes en de neus en randen sneed ik weer uit paprika. Eromheen legde ik een rand van maïskorrels, omdat ik die toch nog over had van de pizza en Mack en Kate op een of andere manier dol zijn op koude maïs. Dit was het resultaat:

We hielden gisteren een klein Halloweenfeestje. Omdat ik zo druk was geweest met de 65ste verjaardag van m’n moeder hadden we eigenlijk besloten om geen Halloweenfeestje te houden dit jaar en alleen langs de deuren in de buurt te gaan. Maar de jongens vonden dat wel erg jammer en we zouden uiteindelijk met zo’n klein clubje gaan dat we toch hebben besloten om samen te eten vooraf met ‘eng’ eten. Mijn moeder maakte afgehakte vingers (worstenbroodjes met grote knakworsten, bladerdeeg en een amandelschaafseltje als nagel) en m’n zusje creepy broodjes hamburger met een eng pompoengezicht van een gesmolten plakjes cheddar. Het was erg lekker en heel gezellig allemaal!