Sinterklaas-tapas – nieuwe pakjesavondtraditie

Weer eens wat anders dan stamppotten of gourmetten op pakjesavond; maak Sinterklaas tapas! Minstens zo lekker en ook erg gezellig al die hapjes op tafel. In dit bericht kun je lezen hoe het maken van de Sinterklaas tapas bij ons verliep en kun je inspiratie opdoen voor je eigen heerlijk avondje.

Toen vroeg mijn schoonmoeder of we het konden verzetten naar zondag, omdat ze de hele dag druk was met een afspraak en het feest dan niet kon voorbereiden. Na kort overleg met Kevin besloten we om iedereen bij ons thuis uit te nodigen en dat was gelijk iets nieuws: de eerste pakjesavond bij ons thuis.

Zoals jullie waarschijnlijk weten, hou ik wel van een feestje. In dit geval had ik niet zoveel tijd om voor te bereiden, dus ik besloot me te focussen op lekker eten.  Op de site van Linda had ik gelezen over een heel gaaf kookboek; Het Grote Sinterklaaskookboek.

Toegevoegd november 2021: ik zie dat Het Grote Sinterklaaskookboek uitverkocht is en tweedehands best wel duur. Dit is een leuk alternatief. 

Nu ik zelf een pakjesavond ging organiseren was het wel geoorloofd om dit boek te kopen, toch? Ik bestelde het boek maandagavond online en had het onverwachts snel de volgende middag in huis (de pakketdienst komt bij ons in de straat pas ’s avonds en ik had er helemaal niet aan gedacht dat dit brievenbuspost was, die rond het middaguur komt).

Ik werd helemaal blij van dit boek en ik heb inmiddels al twaalf recepten uit het boek gemaakt. Een aantal wat veel kookboeken in mijn boekenkast niet halen.

De dag begon al vrij hectisch met mijn man die vroeg op zijn werk moest zijn en daardoor mocht ik de kinderen een kwartier eerder naar school brengen, om daar naar de aankomst van Sinterklaas te kijken. Dit had ik sowieso niet willen missen, maar alleen met drie kinderen geeft toch weer een andere dimensie aan het geheel.

Kate had ik een Spaanse jurk met bijpassende schoentjes aangetrokken, kijk nou zo schattig:

Na het wegbrengen heb ik even koffie gedronken bij mijn ouders, waar mijn zus Alice ook was. Erg gezellig, maar daardoor lag ik wel gelijk achter op schema. Snel naar de supermarkt dus om inkopen te doen voor het eten van vanavond. Dat ging gelukkig goed.

Eenmaal thuis moest ik nog even voor Inpakpiet spelen en had ik ondertussen de TV aangezet. Op een gegeven moment denk ik, verhip de TV is uit. Eerst dacht ik nog dat Kate de afstandsbediening te pakken had gehad, maar het standby-lampje brandde ook niet.

Na een snelle check kwam ik erachter dat de stroom was uitgevallen. Alweer? Anderhalve week geleden hadden we ook al een stroomstoring in Zuilen. Snel mijn moeder gebeld of het bij haar ook was en dat bleek het geval. Ik begon best wel zenuwachtig te worden, want ik had net voor 50 euro boodschappen gedaan en ik moest nog veel bakken en voorbereiden.

Maar eerst moest ik de jongens ophalen en lunchen, daarna zou de stroom vast wel weer terug zijn. Ewan en Mack kwamen helemaal blij uit school en wilden graag nog even op de foto met Sinterklaas.

Daarna gingen we via een snoepje bij oma Toos naar huis en was de stroom nog niet terug. Na de lunch ook niet. Inmiddels kon ik al wel een paar koude dingen maken en gelukkig heb ik een gasfornuis, dus de bisschopswijn was ook veilig.

Op een gegeven moment bereikte mijn mobiel ook het absolute dieptepunt van geen batterij meer en was de stroom nog steeds niet terug. Uiteindelijk hebben we meer dan drie uur zonder stroom gezeten. Daarna kon ik lekker aan de slag en heb ik alles toch nog afgekregen.

Ik had besloten om voor tapas te gaan als avondeten; de Sint komt tenslotte uit Spanje. Dit stond op het menu de tafel:

– een (kruiden)boterletter
– bietensalade (dip)
– kleine soepstengels en bruschetta’s
– knoflookolijven
– zelfgemaakte alioli
– Pietenpakjes en zakjes (bladerdeeghapjes gevuld met verse worst)

– plakjes komkommer
– tzatziki
– Amsterdamse uitjes
– schijfjes citroen
– stokbrood
– cocktailworstjes
– Sint-stokbroodjes

– zelfgemaakte patatas bravas
– een bord met vleeswaren en halve eieren
– kipkluifjes
– kaassoufflés
– Marokkaans brood en sausjes

– Aftelkalender Sinterklaas

– Feestdagen planner

– Pietenacademie

– Sinterklaasknutsel Piet Mondriaan

Na de vaat was het tijd voor het Sinterklaasfeest. Kevin moest even naar het toilet en ineens hoorden we dat er iets tegen het raam gegooid werd (wij leven 1 hoog). Snel kijken op het balkon. Het bleken pepernoten te zijn! Gegooid vanuit de tuin, maar Piet was nergens te bekennen natuurlijk. Snel naar beneden en daar stonden alle deuren open; de achter-, voor- en garagedeur. Niemand te zien, maar in de garage lagen wel allemaal cadeautjes! Alles naar boven gesleept en uitgepakt. De kinderen waren erg blij en dankbaar (en grappig).

Het was erg gezellig. Of het een nieuwe traditie wordt, moeten we natuurlijk nog zien, maar ik vond het zeker voor herhaling vatbaar.

Gaan jullie dit jaar iets nieuws doen rond pakjesavond?

Als lid van de MizFlurry nieuwsbrief krijg je toegang tot mijn freebies pagina. Hier staan nog meer gratis downloads, exclusief toegankelijk voor leden. Bijvoorbeeld een handige Feestdagen planner; 11 handige formulieren die je helpen de feestdagen-stress onder controle te krijgen, de 12 maandkalenders met (creatieve) activiteiten, 14 speelrecepten, 3 kerstposters en een pietendiploma.