dinsdag 9 februari 2016

POTGG: Kwarktaartjes met hartjes



Deze pin is getest door Fleur

Afgelopen vrijdag was ik jarig en ondanks het feit dat het niet zo'n groot feest was als vorig jaar, leek me dit wel een mooi moment om weer eens een pin te testen.  Ik maak vrijwel ieder jaar een kwarktaart, een saaie witte, dat moest toch leuker kunnen? Na wat rondkijken op Pinterest viel mijn oog al snel op een kwarktaart versierd met rode hartjes. Dat zag er leuk uit! Een ander ding dat ik in mijn hoofd had, was dat ik het gebak in porties wilde serveren, zodat ik niet zoveel tijd kwijt zou zijn met de taart snijden en op bordjes doen.

De Pin

De pin linkt naar een recept voor een White Chocolate Raspberry Cheesecake, mét Oreo-bodem. Alhoewel de Oreo-bodem mij heerlijk lijkt, besloot ik alleen voor de versiering van de hartjes te gaan en voor de taart zelf een pak van Dr. Oetker te gebruiken, om zo niet drie nieuwe dingen tegelijk te proberen. Er was wel een verschil: de cheesecake wordt gebakken in de oven, de kwarktaart hoeft alleen op te stijven in de koelkast. Wat ik heb overgenomen van de pin is het recept voor de frambozensaus en de techniek van het maken van de hartjes. 



Zoals eerder gezegd wilde ik kleine kwarktaartjes maken, die ik dan alleen maar neer hoefde te zetten, dan leek me heel makkelijk. Ik vroeg me af of dit gewoon in een cupcaketray, met cupcakebakjes zou werken, dus ik besloot dat als ik er een pin over zou vinden dat het vast wel zou kunnen en ik er voor zou gaan. En die was er:



Ik verwachtte dus niet dat de grootte van de taartjes een probleem zou opleveren, maar of ik iets kon maken wat ook maar enigszins op een hartje leek betwijfelde ik. Verder was ik benieuwd of het goed zou gaan met de saus, gezien het feit dat ik de taart niet ging bakken. Zou het niet helemaal uit gaan lopen of zo?


On the go

Eerst maar eens even alles klaarzetten. Naast de ingrediënten voor de taart, had ik bevroren frambozen (180 gr), suiker (1 eetlepel), water (80 ml) en maïzena (1,5 theelepel) nodig voor de frambozensaus. Plus een cupcaketray, cupcakevormpjes en een klein spuitje (van de apotheek).



Het maken van de frambozensaus was makkelijk en leuk. Eerst deed ik het water in een steelpannetje, loste de suiker en maïzena hier in op en daarna voegde ik de frambozen toe en zette het pannetje op het vuur. Toen bracht ik het geheel aan de kook en bleef ik vijf minuten regelmatig roeren. De meest linkse foto hieronder is genomen toen het mengsel net in de pan zat en de middelste na vijf minuten koken. De frambozen zijn dan helemaal uit elkaar gevallen en de saus is wat ingedikt. Vervolgens moet je de saus door een roerzeef halen, zodat je geen last hebt van de zaadjes, maar die had ik niet. Een gewone zeef en een lepel werken ook goed (rechterfoto), alleen duurt dat wel langer.



Tijd voor de minitaartjes. Ik vulde het cupcakebakblik met twaalf vormpjes en volgde de aanwijzingen op de verpakking van de taart. Toen de bodem klaar was en tien minuten gekoeld was, deed ik in ieder bakje één kleine eetlepel bodemmengsel en drukte dit aan met een theelepeltje. Van de kwarktaartmix kun je twee ruime eetlepels toevoegen. Het was veel te veel voor de bakjes, dus ik heb van wat ik overhield nog een taartje met een diameter van 20 cm gemaakt, want ik heb maar één cupcaketray. Ik denk dat je ook 24 taartjes uit één pak kunt halen.



Nu kwam het spannendste moment; de hartjes. Ik vulde het spuitje met de rode saus:



En spoot voorzichtig drie stippen op het kwarktaartje. Na wat oefenen kwam ik erachter dat je de mooiste hartjes krijgt door een cocktailprikkertje naast een stip een stukje in de kwark te steken en deze dan in één vloeiende beweging door het midden van de stippen te halen, tot je rond bent.



De kwarktaartjes moeten nog een paar uur opstijven in de koelkast. Om dit veilig af te dekken, stak ik in de buitenste vier vakjes een cocktailprikker, tussen het vormpje en het bakblik. Toen kon ik er alumiumfolie over doen, zonder dat de hartjes beschadigd werden. Ook na het opstijven zagen de hartjes er nog mooi uit.

Go go of no no?

Absoluut een go! De taartjes zagen er super gaaf uit en waren heerlijk. Het aanbieden van de taartjes in de cupcakevormpjes werkte ook heel goed. En de grote taart met heel veel hartjes was ook erg leuk geworden (zie de tweede foto hieronder).



Tips

- Bewaar de rest van de frambozen voor extra garnering.
- Maak de cocktailprikker na ieder taartje even schoon met een doekje of keukenpapier.
- Ik had best veel saus over, die kun je nog bewaren voor bijvoorbeeld door de yoghurt.

Lijkt het jou leuk om deze taart eens te maken?

Volg mij op FacebookInstagramPinterestGoogle+YouTube en/of Bloglovin'
maandag 8 februari 2016

Gastblog: Handleiding Lego stop-motion filmpje maken

Een paar weken geleden plaatste ik een stop-motion filmpje op Instagram van een korte Lego-animatie. Ewan en ik hadden dit samen gemaakt en dat vond ik erg leuk om te doen. Sindsdien had ik al het idee om hier een blogbericht over te schrijven, maar toen ik zag dat Marisca een nieuwe blog over Lego ging beginnen moest het er toch echt van komen. Ik bood mezelf aan als gastblogger en vandaag is mijn handleiding voor het maken van een stop-motion filmpje online gekomen. Neem snel een kijkje op www.legoblogger.nl; een blog voor hippe ouders van Lego-fans, waar het natuurlijk alleen maar over Lego gaat.



Ik gebruikte de app van Lego zelf; Lego Movie Maker. In het bericht leg ik uit wat stop-motion is, hoe de app werkt, wat de voor- en nadelen van de app zijn en ik geef tips voor het inrichten van een provisorische thuisstudio. Hier is de directe link:  Zelf LEGO stop-motion filmpjes maken. 

Lego Star Wars stop-motion filmpje

Dit is het filmpje dat ik aan het begin van het jaar met Ewan maakte:


Hij had alles klaargezet en bewoog de poppetjes steeds een stukje en ik maakte de foto's. Het was erg leuk om samen te doen.

Lego Angry Birds bouwvoorbeelden 

Ewan is al jaren fan van Lego. Drie jaar geleden bouwde hij al Angry Birds van Lego, die ik tot bouwvoorbeelden heb verwerkt. 

Hoge Duplo treinbaan

En heb je dit bericht over de Duplo treinbaan die omhoog gaat al gezien? Ook altijd een groot succes hier thuis.
Wordt er bij jullie thuis veel met Lego gespeeld?
Volg mij op FacebookInstagramPinterestGoogle+YouTube en/of Bloglovin'
zondag 7 februari 2016

Korte tips #2

Week twee met korte tips op de Facebookpagina van deze blog is ook weer voorbij. Deze keer vier tips, omdat ik heel druk was met (het voorbereiden van) mijn verjaardag, volgende week hopelijk weer zes!



Leuke koekjes

Deze versiering is snel en makkelijk en maakt je home made koekjes net wat mooier.
Leuke koekjes Vrolijk je zelfgebakken koekjes wat op door er met een vork gaatjes in te prikken en druk een rozijn in het midden.


Zoutslede

Is jouw kindje al geïnteresseerd in cijfers en letters? Probeer dit speel- en leeridee dan eens.
Zoutslede Vul een braadslede met zout en laat je kinderen cijfers en letters oefenen door ze in het zout te tekenen met een vinger.


Glazen potten 

Lege glazen groenten- of jampotten kun je voor van alles en nog wat gebruiken. Zo krijg je ze makkelijk schoon.
Glazen potten Maak je schoon met minimale inspanning door de etiketten er af te weken (10 minuten in warm water laten staan). Laat ze daarna mee draaien in de vaatwasser.


Ham/kaas quesadilla

Als ik geen zin heb ik boterhammen, maak ik vaak quesadilla's. Ook heel geschikt om mee te nemen naar een picknick of een dagje pretpark.
Ham/kaas quesadilla Besmeer een wrap met ketchup en een met wat mayonaise. Beleg met ham en kaas, leg ze op elkaar en bak ze 30 seconden aan iedere kant in een koekenpan.


Zat er een bruikbare tip voor je bij? Overweeg dan om mijn Facebookpagina leuk te vinden. Dat vind ik dan weer leuk :)

Volg mij op FacebookInstagramPinterestGoogle+YouTube en/of Bloglovin'
zaterdag 6 februari 2016

POTGG: Pinterest foto uitdaging #3



Deze pin is getest door Alice

Sylvie heeft Denise en mij uitgedaagd voor het maken van deze foto:



Toen ik de foto zag dat ik "Wauw, dat is gaaf!" en "dat lukt mij nooit!".

Uiteindelijk viel het reuze mee, binnen 10 minuten waren onze haren gedrapeerd in mooie hartjes. En dit is het resultaat:



Voor de volgende keer nog een filter erover........?

Ik daag Fleur, Denise en Sylvie uit voor deze foto:



NB Dit bericht was eerst gepubliceerd op https://pinnersonthegogo.wordpress.com/ (op 29 juni 2015). Als je wilt weten waarom ik het hier opnieuw plaats, lees dan even dit bericht.

Volg mij op FacebookInstagramPinterestGoogle+YouTube en/of Bloglovin'
dinsdag 2 februari 2016

POTGG: Ombre nagels! (pin getest)




Deze pin is getest door Alice

Soms is het nodig even wat tijd voor jezelf te hebben. En wat kun je dan beter doen dan je nagels lakken!

De Pin

Er is keus genoeg op Pinterest. Ik wilde graag een keer ombre nails uitproberen, in mijn lievelingskleur grijs.



Als ik de foto zo zie, ziet het er best moeilijk uit. Ik ben heel benieuwd of ik ook zo'n mooi resultaat zal krijgen. De kleuren lopen mooi over en de randen zijn heel netjes. Eigenlijk ben ik niet zo'n ster in het lakken van mijn nagels, dus......waar begin ik aan???

On the go

Eerst maar even alles klaarzetten.



En dan aan de slag. Als eerste lak je je nagels in de basiskleur. In dit geval is dat grijs. Hiermee geeft je je nagels een mooie dekkende kleur. Het is belangrijk om dit goed te laten drogen, anders krijg je geen mooi resultaat.



Dan komt het leuke! Met een make-up sponsje stempel je de nagellak op je nagels. Je doet een beetje van de nagellak op het sponsje. Daarnaast doe je de andere kleur. Met een prikker meng je de kleuren een beetje. Voila, klaar om te stempelen. Door het sponsje voorzichtig op je nagel te drukken, blijft de nagellak achter op je nagel. Het is even een handigheidje die je moet krijgen. Daarnaast moet je best snel werken, want de nagellak op het sponsje droogt best snel.

Voor het optimaal effect zou ik het meerdere keren doen. Dat betekent dat de kleuren dieper en egale worden. Omdat ik toch wat krap in de tijd zat, heb ik het bij 1 keer stempelen gelaten. Het is namelijk wel belangrijk om de nagellak tussendoor goed te laten drogen.



Nu ziet het er eigenlijk heel lelijk uit...... Waar ben ik aan begonnen?

Nog maar even doorzetten, pas op het eind oordelen -_^

Als laatste moeten er nog 2 dingen gebeuren. Ten eerste moet de nagellak van mijn nagelriemen af! Want zo is het geen gezicht. Ten tweede is de nagellak een beetje gespikkeld, door het sponsje. Niet mooi egaal zoals ik gewend ben als ik mijn nagels lak. Een topcoat is dus een must!



Go go of no no?


JA! Het is me gelukt. Ik had niet gedacht dat het resultaat zo goed zou zijn, voor de eerste keer. Ik wil dit zeker vaker doen en denk dat het resultaat dan nog mooier zal worden, het is toch echt een handigheid die je moet ontwikkelen. De volgende keer zal ik er wel meer tijd voor uittrekken, zodat ik meer laagjes aan kan brengen en de kleuren wat dieper worden.

Tips

- Neem de tijd! Dit is eigenlijk altijd een goeie tip bij het lakken van nagels ^-^

- Stempel meerdere laagjes nagellak, zo worden de kleuren dieper en houdt het langer.

- Werk snel, anders is je nagellak al droog voordat je het op je nagel hebt zitten.

NB Dit bericht was eerst gepubliceerd op https://pinnersonthegogo.wordpress.com/ (op 20 juli 2015). Als je wilt weten waarom ik het hier opnieuw plaats, lees dan even dit bericht.

Volg mij op FacebookInstagramPinterestGoogle+YouTube en/of Bloglovin'
maandag 1 februari 2016

Mommy Wars Tag - langvoeden en familiebed

De Mommy Wars Tag; als je andere mamablogs volgt, heb je hem vast al langs zien komen. Geertje van www.lifesabout.nl tagde mij om hem in te vullen en hij is bedacht door Betty van www.mamazoektuit.nl. Tien vragen over de meest controversiële onderwerpen op opvoedingsgebied.



Meestal uit ik me niet zo over deze dingen op mijn blog. Ik heb geen zin in discussies namelijk. In sommige dingen ben ik heel extreem de natuurlijke kant op (langvoeden en samen slapen bijvoorbeeld) en in sommige dingen juist weer helemaal niet (plastic speelgoed dat geluid maakt? Leuk!; ik gebruik de tv wel eens als babysitter en ik zou niet weten wat ik zonder wegwerpluiers zou moeten). Op andere gebieden combineer ik zoals het mij goed uitkomt (ik zou niet zonder kinderwagen, maar ook niet zonder draagdoeken kunnen; ik begin vaak vroeg met de eerste poging tot zindelijk maken, maar uiteindelijk waren mijn jongens al drie toen het pas lukte). Dat ik het op een bepaalde manier doe, betekent niet dat ik jouw andere manier veroordeel of je probeer over te halen om het anders te doen. Laten we gewoon allemaal doen wat voor jezelf en jouw gezin het beste werkt. Ok nu ben ik klaar met mijn disclaimer ;P Hier gaan we.

Geef jij je kind borst- of flesvoeding?
Borstvoeding dus. Alles bij elkaar geef ik al 65 maanden borstvoeding. Ewan heeft ongeveer 15 maanden borstvoeding gehad, Mack 34 maanden en Kate drinkt nog volop aan de borst. Dat wil niet zeggen dat ze verder niets eet. Ze eet als een gewone dreumes, maar haar meeste drinken krijgt ze nog van mij. Overigens is ze ook dol op Roosvicee.
Mack is hier 2,5 jaar



Slaapt je kind bij jou in bed, of heeft hij/zij een eigen bed?
Al mijn kinderen slapen bij ons in bed. Iedere nacht, vanaf het begin van de nacht (alleen Kate start in d'r ledikant, maar dat staat er gezellig naast). We hebben twee twijfelaar-boxsprings aan elkaar vastgemaakt en zo een bed van 2.80m breed gecreëerd. Het is heerlijk! De jongens hebben ook nog een stapelbed, ze hebben dus wel de keuze om in een eigen bed te slapen. Het geeft mij ook een veilig gevoel om iedereen bij elkaar te hebben 's nachts en het is vaak zo leuk wakker worden.
Ons familiebed

Gebruik jij wasbare luiers of koop je ze kant-en-klaar bij de drogist of supermarkt?
We gebruiken wegwerpluiers. Ik heb me wel eens verdiept in de wasbare luiers, maar ik zie het niet zitten. Ik heb al zoveel was met vijf personen, dat gaat hem niet worden gewoon.

Uitsluitend houten speelgoed of V-tech?
Toen Ewan nog klein was vond ik houten speelgoed stom. En hard. Inmiddels vind ik het leuker. Maar wij hebben gewoon heel veel speelgoed; plastic, hout en elektronisch, allemaal prima.

Trek jij tweemaal daags een potje open of kook jij uitsluitend vers?
De laatste maanden trek ik geen potjes meer open. Kate is nu 16 maanden en eet gewoon alles mee, dat wil ze ook graag. Ze houdt goed in de gaten wat ik op mijn bord heb liggen en iets anders wil ze dan niet. Ik maak voor haar uiteraard wel een speciaal bordje en let op de grootte en pittigheid. Ze was trouwens wel een grote potjesfan, tussen de 8 en 12 maanden. Ik heb zo'n babycook en de dingen die daar uit kwamen hoefde ze niet.  Bij de jongens ging het ook een beetje zo, alhoewel je bij de tweede en derde wel makkelijker wordt, vind ik.
Ewan heeft zelf pasta gegeten


Dragen of wagen?
Daar kan ik dus niet tussen kiezen. Ik vind dragen heerlijk, maar niet altijd even praktisch. Voor Kerst heb ik een peuterdrager gekregen, dus ik kan nog even vooruit met Kate. De eerste maanden en als we met de bus of bakfiets gaan, vind ik het ideaal. Of als ze ziek zijn of ik Kate wakker moet maken om de jongens uit school te halen. In de draagzak kan ze dan nog een beetje verder dutten. Maar een wagen vind ik ook zo fijn, daar kan ik lekker veel in en op kwijt, boodschappen, luiertas, nog een kind en ik kan bijvoorbeeld achter Mack aanrennen als dat nodig is. Als Kate in de wagen in slaap valt, kan ze thuis gewoon heerlijk verder slapen. Ik ben blij dat ik per situatie kan kiezen.
Met draagdoek én wagen in de Efteling

Ga je al vroeg in de weer met zindelijkheidstraining of loopt jouw kind op z’n vierde nog rond in de luiers?
Ik ga altijd vroeg in de weer, maar tot nog toe niet echt succesvol. Bij beide jongens ben ik denk ik rond anderhalf begonnen, maar toen ging het nog niet. Vervolgens nog één of twee pogingen gedaan en op hun derde ging het vrijwel vanzelf en sindsdien hebben ze bijna nooit een ongelukje gehad. Kate zet ik af en toe al op de WC, als het heel duidelijk is dat ze moet poepen bijvoorbeeld. En als we 's ochtends wakker worden en ik voel dat haar luier nog niet warm is. Soms doet ze dan wat op de WC. Dit doe ik vooral om haar alvast te laten wennen aan het idee dat het ook ergens anders kan dan in de luier. Over een paar maanden ga ik een echte poging wagen. Wie weet lukt het deze keer.
Mack met 22 maanden op het potje


Shop jij je drie slagen in de rondte bij Primark, of koop jij alleen eerlijke merken voor je kind?
Eerlijke merken klinkt mooi, maar daar ben ik niet zo mee bezig eerlijk gezegd. Wij hergebruiken wel veel kleding. Kate heeft wel eens dingen aan die nog van Ewan zijn geweest en er rouleert veel in de familie. Ook hebben wij een winkeltje in de buurt met tweedehands merkkleding voor kinderen. Die spullen zijn vaak nog heel goed.

Is er in jouw huishouden ruimte voor onderhandeling met je kind, of ben je een ware drillsergeant?
Tot op zekere hoogte is er wel plaats voor onderhandeling. Altijd zo geweest en Ewan en Mack zijn er ook al heel goed in. Zolang ze met redelijke voorstellen komen sta ik er wel voor open. Maar soms is het gewoon klaar en beslis ik. 

Laat jij je kind wel eens huilen, of troost je ‘m al bij de eerste snik?
In principe laat ik mijn kinderen niet huilen, maar ik ben er bij Kate achter gekomen dat ze soms vijf minuutjes huilen nodig heeft om in slaap te kunnen vallen. Janken is weer een ander verhaal, daar hou ik niet van. Je mag best huilen als je pijn hebt of een andere goede reden hebt om verdrietig te zijn, maar zodra ze het als middel in gaan zetten om hun zin te krijgen, negeer ik ze en laat ik ze wel huilen. Gelukkig doen ze dat niet zo vaak.

Ik tag Judith en Minke om deze tag ook in te vullen, als jullie het leuk lijkt natuurlijk.

Dat waren mijn antwoorden. Ben je verrast? Of had je dit wel van mij verwacht?

Volg mij op FacebookInstagramPinterestGoogle+YouTube en/of Bloglovin'
zondag 31 januari 2016

Korte tips #1

De afgelopen week plaatste ik op de Facebookpagina van deze blog iedere dag een korte tip. Deze korte tips gaan over uiteenlopende onderwerpen, net zoals deze site. Het leek met wel leuk om ze één keer in de week te verzamelen in een blogpost. Hier komen ze:



Lego-sets opbergen

We zijn al onze Lego aan het sorteren en uitzoeken. Alles ligt nu op kleur en we zijn nu de zakjes aan het vullen. De sets worden nu weer echt gebouwd en mee gespeeld, in plaats van zoeksessies waarbij er opgegeven wordt.


Papieren kralen

Maak je eigen kralen en rijg een vrolijke ketting! Leuk voor de woensdagmiddag.


Rietjesvliegtuig

De klas van Ewan heeft gisteren papieren vliegtuigjes gemaakt en ze hebben een wedstrijd in de gymzaal gedaan welke het verst kwam. Toen moest ik weer aan dit ding denken; een 'vliegtuigje' van een rietje. Vliegt dit ding verder dan een papieren vliegtuig?


Zo maak je veel tosti's tegelijk

Zo'n tosti-ijzer is wel handig hoor, als je alleen of met z'n tweeën bent... Wil je voor drie personen of meer tosti's maken dan vind ik het een hoop gedoe. En dan moet je hem nog schoonmaken achteraf terwijl je dat ding niet lekker onder de kraan mag houden. Tegenwoordig maak ik tosti's dus op de deze manier:


Wintersnackmix

Een wintersnackmix maken is hier thuis altijd een groot succes. Wij hebben zo'n mini popcornmaker en dat vinden de kinderen natuurlijk erg leuk. De popcorn is de basis voor de mix, maar kijk voor de rest gewoon naar wat je in huis hebt; cereals en kleine snoepjes doen het allemaal erg goed.


Yoshi's Woolly World-knutsel

Voor mijn game- en Yoshi-fans bedacht ik deze Yoshi's Woolly World-knutsel. Ze vonden het erg leuk. Heb jij ook een Yoshi (of Mario)-fan in huis?

Zat er een bruikbare tip voor je bij? Overweeg dan om mijn Facebookpagina leuk te vinden. Dat vind ik dan weer leuk :)

Volg mij op FacebookInstagramPinterestGoogle+YouTube en/of Bloglovin'
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...